Crème de Saint-Jacques à la truffe brumale 1%

Ref. 512.053

Cette recette de crème de Saint-Jacques à la truffe se déguste fraîche sur des toasts de pain grillés lors de l’apéritif.

Crème de Saint-Jacques à la truffe brumale 1% - 512.053

Ingrédients : Saint-Jacques 55% (Zygochlamys Patagonica Argentine et/ou Chlamys Opercularis Ecosse, France, Argopecten Purpuratus Pérou), crème fraîche, beurre, vin blanc (contient des sulfites), jaune d’oeuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d’alcool, sel, acidifiant : acide citrique, conservateur : disulfite de potassium), épaississants : cellulose et gomme xanthane, truffe 1% (tuber brumale), épices et aromates, sel de Guérande, arôme.
Traces possibles de crustacés, poissons.

Poids net : 100g

Se conserve à température ambiante. A conserver au réfrigérateur après ouverture (0°c et +4°c) et à consommer rapidement.

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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :

Energie : 731kj/175kcal
Matières grasses : 13,3g
dont acides gras saturés : 7,8g
Glucides : 2,2g
dont sucres : 1g
Protéines : 10,7g
Sel : 1,2g