Filets de thon blanc Germon à l’huile d’olive vierge extra
Ces filets, partie particulièrement tendre et moelleuse du thon, sont prélevés sur la variété Germon, qualité la plus fine et la plus rare de thon blanc.
Préparés en Bretagne de façon traditionnelle à partir de poisson frais, ils sont parés et mis en boîte à la main avant d’être recouvert d’huile d’olive vierge extra extraction à froid.